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目前，可降解塑料的降解原理主要有四种：生物降解、光降解、光-生物降解、水降解。

普遍认为，生物降解主要通过两个过程。首先，塑料在自然条件下分解成小块，微生物分泌的水解酶与小块塑料的表面进行结合，将高分子链水解成小分子量化合物，如有机酸、糖等。而后，小分子化合物被微生物射入体内，经过代谢，成为微生物体物或转化成微生物活动的能量，最终转化成水（H₂O）和二氧化碳（CO₂）。

生物降解是一个极其复杂的过程，具有生物物理、生物化学效应和其他物化作用（如水解、氧化等），与同类传统塑料性能相近、降解性好、安全性高。

光降解主要是通过光的作用使分子链断裂实现降解过程。在太阳光（波长290~400nm）的照射下，塑料中的光敏剂或光敏感基团激发出电子活性,分子链发生光化学反应。分子链在一定的温度、湿度以及氧气的环境下发生光氧化反应，分子链转化为可溶性小分子物质,进而实现降解。

由于受光条件的限制，光降解存在较大的局限性。因此，光降解只适用于日照时间长、光照充足的地区。

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